〈ア・ラ・カンパーニュ〉は1933年、神戸にオープンしgたパティスリー。…
〈浅草今半〉は、明治二八年、浅草の町に生まれ、牛肉の老舗として育ちまし…
〈味の浜藤〉は「豊かな味を創り、健康で明るい食生活に貢献する」を理念と…
1759年に設立されたイギリスを代表する陶磁器ブランド。食卓を…
京都東山に創業して120余年を数える老舗料亭。四季が彩る京都市内を眼下…
〈銀座鈴屋〉は、昭和26年に創業した甘納豆の専門店です。〈銀座鈴屋〉の名は…
姿は雅な和の趣口当たりは洋「夢のあるお菓子作り」を目標に京の雅と現代の…
創業以来約六六〇年、代々〈塩瀬〉を家号として製菓に務め、江戸開府ととも…
明治32年、中国福建省福州出身の陳平順が長崎に開業した、長崎ちゃんぽん…
弱冠28歳でフランス国家最高職人章M.O.Fを受章したトップショコラティエ…
〈銭屋〉は、豊かな食材に恵まれた金沢にて、四季の恵みを目と舌で味わって…
手焼きの皮とこだわりの大納言小豆シンプルなお菓子だからこそ素材の良さと…
フランスの文化遺産ともいえる〈ダロワイヨ〉の焼菓子。フランスの美食…
1786年創業、神聖ローマ帝国ハプスブルク家の紋章をブランドマークとし…
旬の素材とシェフのエスプリを詰め込んだフランス料理。〈TERAKOYA…
天保元年創業。長崎出身の初代・灘屋萬助が大阪で創業した料理店に始まる〈…
世界のフルーツを扱う〈日本橋千疋屋総本店〉が吟味した個性豊かなフルーツ…
〈芳翠園〉は明治20年伊勢松阪を源とし、伝統に対する造詣の深さと進取の気性、…
明治17年に横浜にお店を出して以来、1世紀に渡ってふるさと・広州のおいしさを…
世界各国からのお茶が壁一面に並ぶ店内。1854年から続くパリで創業したフランス…
雄大な自然に囲まれ、山々から湧き出る水と、豊かな大地に恵まれた山形で生ま…
寛永二年、日本橋に開業した〈山本海苔店〉。「海苔の山本」の名声を築いた…
〈ユーハイム〉の歴史は、日本で初めてバウムクーヘンを焼きあげたドイツ人…
1969年に東京で創業、「菓子は製造するものでなく、創造すべきもの」を…